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南米では日常に飲まれるお茶で、ビタミンやミネラル、鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富で整腸作用・貧血・疲労改善に良いと言われています。ティースプーン一杯を入れ、沸かしたての熱湯を注ぎ3〜4分侵出します。ホットでもアイスでもおいしくお召し上がり頂けます。